VALDEMARSRO VEGETAR AFTENSMAD er en inspirerende og praktisk grundbog til det grønne køkken. Her finder du opskrifter, der er genkendelige, fulde af smag og bygget på rene råvarer – nærende retter med masser af grøntsager.
Opskrifterne er enkle at lave, venlige mod budgettet og altid velsmagende. Bogen henvender sig både til dig, der lever vegetarisk, og til dig, som blot ønsker at spise mere grønt i hverdagen. Som altid med Valdemarsro-opskrifterne er fokus på god mad, der er nem at tilberede og giver glæde ved bordet.
Indholdet spænder bredt med hovedretter til aftensmaden – lige fra pastaretter og gryderetter til ovnretter og internationale favoritter med inspiration fra bl.a. det asiatiske, indiske og mexicanske køkken.
VALDEMARSRO VEGETAR AFTENSMAD er den fjerde bog i serien om aftensmad.
De tre første – AFTENSMAD, GRØN AFTENSMAD og NEM AFTENSMAD – rummer også skønne opskrifter til hele familien. Sammen udgør de fire bøger en komplet samling fyldt med idéer og inspiration til hverdagsmaden.
