Den internationale bestseller udkommer her i sin originale, uforkortede japanske udgave i oversættelse af Mette Holm.
Manako Kajii sidder fængslet, anklaget for en række mord på enlige mænd. Mistanken går på, at hun har lokket dem til sig gennem sin særlige evne til at skabe madoplevelser. Sagen har grebet hele nationen, men Kajii nægter at udtale sig til medierne. Først da journalisten Rika Machida skriver til hende med en forespørgsel om en opskrift, åbner der sig en mulighed, og Rika får lov til at besøge hende i fængslet.
For Rika bliver mødet med Kajii begyndelsen på en omvæltende rejse tilbage til hendes egen fortid. Gennem madens verden genfinder hun sine egne behov og begær og tvinges samtidig til at konfrontere gamle traumer og personlige grænser. Ingen, der møder Kajii, forlader mødet som den samme – heller ikke Rika.
Smør er en intens og sanselig roman om mad, begær og identitet. En fortælling om et moderne samfund, hvor kvinders kroppe, ønsker, arbejde og rolle i familien på subtile måder formes og begrænses af sociale normer.
