Naturen er rig på skatte som vilde urter, Karljohansvampe og skovjordbær, der bare venter på at blive omsat til lækre og fantastiske måltider. I denne bog deler ægteparret Ingrid og Pelle Holmberg deres ekspertise om, hvordan man bruger naturens råvarer i madlavning, bagning, syltning og drikkevarer.
Opskrifterne i bogen er alsidige og dækker både det søde, salte og sure køkken, så der er noget for enhver smag. De er lettilgængelige, da både planterne og opskrifterne er detaljeret beskrevet.
"Naturkogebogen" er en efterfølger til den populære "Svampekogebog". Hvis du elsker mad og er fascineret af naturen, er denne bog perfekt til dig. Med Pelles ekspertise som biolog og Ingrids talent for madlavning vil du blive sikkert guidet på din kulinariske rejse.
Hvis du nyder at udforske naturen og inddrage dens råvarer i dit køkken, så er denne bog din uundværlige guide til at udvælge spiselige vilde planter og få inspiration til deres tilberedning. Den er skræddersyet til naturelskere, der ønsker at udnytte det overflødighedshorn af naturlige gaver i deres kulinariske kreationer.