Adam Aamann – manden bag det moderne smørrebrød – er tilbage med en ny og inspirerende bog, der hylder både det klassiske og det nytænkte danske smørrebrød.
Med 75 opskrifter på smørrebrød, 60 slags tilbehør og 12 smagfulde kryddersnapse er bogen en skattekiste for alle, der elsker den danske frokosttradition.
Smørrebrødet er en hjørnesten i dansk madkultur – en kulinarisk ramme om både højtider og hverdagsfrokoster. Her forenes stolte råvarer, tilberedninger og håndværk i små, smagfulde mesterværker.
I bogen finder du hele Aamanns repertoire: fra spritnye vegetariske kombinationer til klassikere i opdateret form. Hvert stykke smørrebrød er en gennemtænkt komposition, hvor alle elementer spiller sammen i perfekt balance.
Den ultimative kogebog for alle, der værdsætter godt håndværk, god smag – og det store danske frokostbord.
