Ingeborg Suhrs kogebog betragtes som en moderne klassiker, der i år fejrer sit 100-års jubilæum! Suhr var en sand pioner i sin tid og grundlagde Suhr's Husholdningsskole.
I dag er det Katrine Klinken, der fører traditionen for fremragende madhåndværk videre. Kendt for sine mange succesrige kogebøger og som madskribent for forskellige magasiner og blade, bidrager hun med mere end 1.000 opskrifter i denne udgave.
"MAD" er en uovertruffen grundkogebog, der indeholder solid og praktisk viden om råvarer, køkkenhåndværk og madlavning, samt et væld af både klassiske og moderne opskrifter. Den er en inspirerende og uundværlig ressource for alle, der interesserer sig for, hvad de spiser og ønsker en pålidelig grundkogebog ved hånden.
I anledning af bogen "MAD"s 100-års jubilæum, præsenteres den i en ny, smuk farveudgave. Med masser af trin-for-trin billeder og lækre madfotos som indgang til hvert kapitel, vil den continue at være en pålidelig følgesvend for madelskere.
