muligvis kendt af nogle fra hans optrædener på Go' morgen Danmark, hvor han ofte imponerer med fantastiske måltider.
Han har for nylig udgivet en bog med titlen "Lav mad med lakrids." Som navnet antyder, indeholder bogen opskrifter, hvor lakrids spiller en central rolle. Lakrids har været en populær trend inden for de seneste år, og Claus Holm er en stor fan af denne smag. I bogen findes hele 30 opskrifter, hvor forskellige retter får et lakrids-twist. Du kan forvente alt fra klassiske frikadeller med en lakridsnuance til en fantastisk Creme Brulée, der bliver endnu mere fantastisk med lakrids.
Hvis du er interesseret i kulinariske eksperimenter og elsker lakrids, så kan "Lav mad med lakrids" være en spændende bog at udforske og lade dig inspirere af Claus Holms kreative opskrifter.
