Konfekt er små, syndige lækkerier og symboliserer hygge på sin spids. I mange familier er det næsten lige så meget traditionen med at lave konfekt sammen som selve nydelsen af de magiske, små bider, der er i centrum.
Denne nye konfektbog præsenterer en blanding af klassiske konfektopskrifter, såsom fyldte chokolader med saltkaramel, cognackugler, kransekagekonfekt og blommer i madeira. Der er også et kapitel med nyskabende konfektidéer, herunder solbærtrøfler med hvid chokoladeglasur, julefudge med hasselnødder og passionstrøfler. Hvis man ønsker en lidt sundere tilgang, er der også lækre alternativer som dadlekugler med sesam, chokoladebrud og knaskonfekt inspireret af riskiks. Og selvfølgelig er der også tænkt på børnene med konfekt som tivolikugler, snebolde og bountykugler.
I alt er der over 40 opskrifter med ingredienser som marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørret frugt, guld og glimmer. I modsætning til klassiske kager behøver konfekt ikke tage lang tid at lave. Derfor kan størstedelen af opskrifterne i bogen rulles, formes, blends, fyldes og dyppes inden for en overkommelig tidsramme. Og naturligvis kan al konfekt tilberedes i fællesskab med dem, man holder af - også børnene kan være med.
