"Kære Kabul" er en dybt personlig fortælling fra TV2-korrespondent Simi Jan, som centrerer sig omkring de dramatiske dage i august 2021, hvor Taliban erobrer Kabul. Bogen udforsker Simi Jans bevæggrunde for at vende tilbage til Afghanistan, selv når mange andre reportere og beboere flygter. Det er en historie om at sige farvel til sin familie dagen før sin søns fødselsdag og stå over for desperate mennesker, hvor hun er delt mellem sin rolle som journalist og ønsket om at hjælpe.
Simi Jan drives af en dyb kærlighed til landet og dets folk, en kærlighed, der er forankret i hendes egen historie, vævet sammen med Afghanistans. Hendes rejse udfordrer hende både som individ og som journalist, og de desperate situationer, hun er vidne til, efterlader dybe og varige spor, der fortsætter med at påvirke hende, længe efter hun er vendt hjem.