I kogebogen "Ganske enkelt" deler Emma Martiny sine bedste opskrifter på velsmagende aftensmad, og hun viser, at god mad ikke behøver være kompliceret. Bogen er fyldt med inspiration til aftensmåltider, som vi ofte mangler ideer til. Her finder du hurtige "one-pot" opskrifter, enkle retter til gæster og budgetvenlige grønne retter. Der er også tips til at gøre dine livretter mere spændende og ideer til at forvandle rester til nye festmåltider til hverdagen.
Opskrifterne i bogen er primært familievenlige, ingredienslisterne er korte, og alle råvarerne kan findes i almindelige supermarkeder. Det vigtigste er dog, at maden smager godt. Bogen er fyldt med Emmas personlige hverdagsfavoritter - opskrifter, som du kan lære udenad og lave igen og igen, og som med tiden vil blive dine egne.
