Diabeteskogebogen

Den indbydende kogebog "Diabetes Kogebogen" præsenterer delikate opskrifter specielt udviklet til personer med diabetes. Bogen er en kilde til god inspiration til morgenmad, frokost og aftensmad og tilbyder nemme og tilgængelige opskrifter, der hjælper med at opretholde en sund og afbalanceret kost.

At få diagnosen diabetes kan være en alvorlig udfordring, men det er vigtigt at huske, at der er muligheder for at bremse sygdomsforløbet og forbedre ens velvære gennem en aktiv livsstil og en sund kost. Forfatteren Louise Hamilton, som selv er diabetiker, har samlet sine bedste daglige opskrifter i bogen. Disse opskrifter opfylder kravene til magert mad med tilstrækkeligt indhold af fibre, vitaminer og langsomme kulhydrater.

Retterne i bogen er enkle og kan tilberedes af alle. De omfatter måltider til morgen, middag og aften. Ernæringsforskere og diabeteseksperter, Mette Axelsen og Hilde Brekke fra Sahlgrenska Akademiet, har bidraget med sundhedsrådgivning, som alle, der lever med diabetes eller har interesse i en sund livsstil, kan drage fordel af. Derudover indeholder bogen ernæringsmæssigt beregnede opskrifter, der følger de aktuelle retningslinjer for diabetisk mad.

"Diabetes Kogebogen" er en del af serien om sund kost og ernæring fra Paludans Forlag. Serien inkluderer også andre titler som "Mad dine tarme ville elske", "Energifyldte juicer og smoothies", "Sænk dit kolesterol", "Sundt hjerte" og "Cancer Kogebogen". Bogen er designet til at give dig de rette redskaber til at nyde en lækker og varieret kost, samtidig med at du tager hensyn til din diabetes.