"Den Danske Chokoladehistorie" fortæller hele historien om danskernes forhold til chokolade, fra den blev betragtet som en luksusdrik i 1700-tallet, til nutidens Yankie-barer og gourmetchokolade. Bogen indeholder også de ældste opskrifter på kager med chokolade og beskriver de første chokoladefabrikkers produkter, suppleret med familiehistorier om den varme fødselsdagsdrik og de tidligste spisechokolader. Moderne emner som oplevelsesøkonomi, børnearbejde i Afrika og de sundhedsmæssige fordele ved mørk chokolade afslutter fortællingen.
