I bogen "Magien med Chokolade" deler Iben Devantie og Annemette Voss Fridthjof deres ekspertise og lidenskab for chokolade med en række fortryllende opskrifter.
Iben Devantie, en talentfuld chocolatier, og Annemette Voss Fridthjof, en erfaren bageekspert, er begge fordybet i chokoladens forunderlige verden med alle dens forskellige former, udtryk og smagsoplevelser. I "Magien med Chokolade" guider de dig på en letforståelig og visuelt inspirerende måde gennem chokoladens teknikker, temperering og potentielle udfordringer. Du vil lære at mestre kunsten at lave lækre flødeboller, fyldt chokolade og chokoladekager.
Glæd dig til at udforske deres fantastiske opskrifter på delikate saltkarameller, forførende hindbærganache, luftige skumfiduser samt chokoladebarer med en udsøgt smagskombination af chili og rom. Disse opskrifter vil bringe dig ind i en verden af chokoladesmag, der vil overraske og begejstre dine smagsløg.