Chokolade - en verden af smag

Hvad er det ved chokolade? Et produkt, der altid bliver associeret med ord som glæde, kærlighed og begær, og som gennem tiden altid har været elsket. Nu kan du opleve denne delikatesse i bogform.

I denne bog finder du alt, hvad du behøver at vide om chokoladens populære univers: dens historie, fremstilling, interessante fakta og meget mere. Bogen har til formål at give læseren så meget viden og inspiration om chokolade, at nydelsen når nye højder. Den er udstyret med 36 fristende chokoladeopskrifter, som er illustreret med forførende fotografier, der uden tvivl vil inspirere både nybegynderen og den erfarne hjemmebager til at udfolde deres kreativitet. Blandt disse opskrifter finder du klassikere som chokoladetrøfler og chokoladefondue, men også mere innovative kreationer som chilichokolademuffins og calvados-chokoladeparfait.

Forfatteren Örjan Westerlund, der har skrevet flere bøger om mad og drikke, herunder en tidligere bestseller om chokolade, deler generel og dybdegående viden om chokolade på en både humoristisk og informativ måde. Eliq Maranik har udvalgt sine favoritopskrifter, både klassiske og nyskabende, og har forsynet dem med billeder, der får dine smagsløg til at løbe i vand. Nyd læsningen og velbekomme!