Bitre urter skildrer på kort og indsigtsfuld vis en jødisk families skæbne under naziregimet i Holland set gennem en ung piges øjne.
Forfatteren Arnon Grünberg formulerede det engang meget præcist, at Marga Minco skriver, som om krigen kun kan beskrives gennem et barns eller en næsten voksens øjne. Bitre urter anses i dag som et klassisk hovedværk inden for hollandsk litteratur. Romanen formår at fange sammenhængen mellem fremmedgørelse og naivitet og udtrykker sig på en usædvanlig måde, der går lige i hjertet. Og det er stadigvæk tilfældet.
Marga Minco var den første forfatter, der beskrev de grusomheder, som jøderne blev udsat for i Holland under krigen. Ved krigens udbrud boede der 140.000 jøder i Holland, men 102.000 af dem blev deporteret og dræbt i kz-lejre.
Bitre urter er blevet oversat til mange forskellige sprog og har modtaget anerkendelse overalt. Romanen formår at skabe en dybtfølt forbindelse med læseren og giver et indblik i den tragiske historie om jødisk forfølgelse under naziregimet.
