Få mere energi og øget velvære, oprethold et stabilt blodsukker, forbedr fordøjelsen, opnå vægttab uden sult, nyd en god nattesøvn, reducer smerter, oprethold et sundt blodtryk og kolesteroltal, og minimer behovet for medicin - alt dette har mange tusinde danskere oplevet ved at starte med at følge antiinflammatorisk kost i kølvandet på Louise Bruun og Jerk Langers første bestseller.
Denne bog kan hjælpe enhver, der ønsker at forbedre deres hverdag, lindre gener og symptomer, forebygge sygdomme og aktivt arbejde på at bekæmpe tidlig aldring. Personer med gigtsygdomme, type-2 diabetes, forhøjet blodtryk og kolesterol, tarmsygdomme, hormonelle ubalancer og eksem kan opleve dramatiske forbedringer på kort tid.
Jerk W. Langer (f. 1960) er læge og foredragsholder og har skrevet adskillige bøger om sundhed, sygdom, motion og kost. Han er en af Danmarks førende eksperter inden for, hvad vi selv kan gøre for at opretholde vores helbred. Jerk er kendt for at have introduceret udtrykket "KRAM" for de livsstilsfaktorer (kost, rygning, alkohol, motion), der kan forlænge vores levetid med 15 år.
Louise Bruun er ernæringsterapeut, livsstilscoach og personlig træner. Hun arbejder dagligt med at forbedre sundhedstilstanden og livskvaliteten hos mennesker med deres unikke udfordringer og historier.
